Snack prisé pendant l’effort pour refaire le plein d’énergie, découvrez comment réaliser facilement votre propre barre protéinée maison.
Les sportifs ont l’habitude de consommer des barres protéinées. Elles ont de nombreux bienfaits très intéressants. Ces produits souvent achetés dans le commerce sont pourtant très facilement réalisables à la maison.
Quels sont les avantages des barres protéinées maison ? Quelles recettes de barre protéinée ? Découvrez 3 recettes de barres protéinées maison et tous leurs avantages.
Contenus
Quels sont les avantages des barres protéinées maison ?
De façon générale, les barres protéinées sont des produits très consommés. Et bien sûr, c’est un gain de temps de profiter des barres industrielles. Pourtant, les barres protéinées maison ont encore plus d’avantages.
Une excellente quantité de protéines
Les barres protéinées représentent un en-cas très riche. C’est un excellent apport en protéines pour tous ceux qui ont besoin de se supplémenter. C’est pourquoi les sportifs n’hésitent pas à consommer ce type de produit.
En réalisant vous-même vos barres protéinées, vous choisissez la quantité de protéines. Ainsi, vous pouvez totalement l’adapter à vos besoins.
Votre barre protéinée maison peut donc s’adapter au régime alimentaire que vous suivez :
- prise de masse ;
- perte de poids ;
- entretien physique ;
- rythme d’entraînement intense.
Les barres protéinées ne sont pas faites que pour les pratiquants de musculation. Elles ont de nombreux atouts pour tous les sportifs.
Une quantité limitée de sucre
Bien souvent, les produits industriels sont riches en sucre et en conservateurs en tout genre. En réalisant vous-même vos barres protéinées, vous évitez tous les sucres inutiles.
Vous ne profitez que de l’apport des aliments que vous choisissez d’ajouter à votre barre protéinée maison.
Un gain d’énergie
La barre protéinée est une source d’énergie très importante. Voilà pourquoi elle est utile à tous les sportifs.
Consommée peu de temps avant l’entraînement, elle vous donne toute l’énergie nécessaire pour tenir l’effort. Mangée peu de temps après l’entraînement, elle favorise une meilleure récupération.
Un côté pratique
Le packaging proposé pour les barres protéinées industrielles est très pratique. Rassurez-vous, il est très facile d’emballer ses propres barres. Vous pouvez investir dans des sachets spécifiques. Sinon, du film plastique ou bien du papier d’aluminium suffira.
Les barres protéinées maison sont très pratiques à transporter et très faciles à manger.
3 recettes de barre protéinée maison
Les avantages des barres protéinées vous ont convaincu ? Mais quelle recette réaliser pour des barres protéinées maison gourmandes et adaptées à vos besoins ?
Voici 3 recettes de barres protéinées maison.
La barre protéinée avec whey
La recette proposée ci-dessous est particulièrement gourmande. Elle contient de la whey et s’adresse donc à ceux qui ont l’habitude de se supplémenter. Ici, nous vous proposons une recette pour un homme qui cherche à prendre de la masse. Il consomme une barre avant chaque entraînement.
Ingrédients pour 4 barres :
- 100 grammes de whey ;
- 100 grammes de flocon d’avoine ;
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète ;
- 1 banane ;
- 1 blanc d’oeuf ;
- 1 cuillère à soupe de miel ;
- 50 ml de lait de noisette ;
- 5 grammes de cacao pur.
Préparation :
- Préchauffez le four à 180° ;
- Mélangez la whey avec le flocon d’avoine et le cacao ;
- Ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène ;
- Réalisez une purée de banane ;
- Ajoutez-la au mélange puis incorporez le blanc d’oeuf et le miel ;
- Mélangez tout en ajoutant le lait de noisette progressivement ;
- Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ;
- Faites cuire pendant 10 minutes ;
- Laissez refroidir et coupez 4 barres.
Ici, une barre contient environ 28 grammes de protéines et représente un apport de 324 calories.
La barre protéinée aux graines et fruits rouges
Cette barre apporte des protéines grâce aux différents aliments qu’elle contient. Elle convient parfaitement pour une femme exerçant du fitness pour s’entretenir et voulant récupérer plus rapidement.
Ingrédients pour 4 barres :
- 120 grammes de flocons d’avoine ;
- 50 grammes de cerneaux de noix ;
- 40 grammes de graine de courge ;
- 150 grammes de cerises ;
- 100 grammes de framboises ;
- 2 cuillères à soupe de confiture allégée de fruits rouges ;
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé.
Préparation :
- Préchauffez le four à 180° ;
- Hachez les cerneaux de noix ;
- Mélangez-les avec les flocons d’avoine et les graines de courge ;
- Versez la confiture et le lait sur la préparation ;
- Mélangez ;
- Dénoyautez les cerises et hachez tous les fruits ;
- Ajoutez-les au mélange et remuez ;
- Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ;
- Enfournez environ 10 minutes ;
- Laissez refroidir puis coupez en 4 barres égales.
Une barre protéinée aux graines et fruits rouges contient environ 6 grammes de protéines. Son apport est de 289 calories.
La barre protéinée sans cuisson
Cette barre contient de la whey. Elle peut parfaitement convenir pour un sportif aguerri. Elle ne se cuit pas, vous n’avez qu’à mélanger les aliments.
Ingrédients pour 4 barres :
- 60 grammes de whey goût vanille ;
- 60 grammes de beurre de cacahuète ;
- 10 grammes de sirop d’agave ;
- 40 ml d’eau ;
- 20 grammes de chocolat noir ;
- 15 grammes de farine d’amande.
Préparation :
- émiettez le chocolat ;
- mélangez tous les ingrédients en ajoutant l’eau petit à petit à la préparation jusqu’à obtenir un mélange pâteux ;
- étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisée et placez la préparation au frigo pendant 8 heures ;
- une fois le mélange bien durci, coupez en 4 barres.
Une barre protéinée de cette préparation contient 18 grammes de protéines. Sa valeur énergétique est de 189 calories.
À vous les barres protéinées maison
Il est très avantageux de faire sa barre protéinée maison. C’est vous qui choisissez vos ingrédients. Vous pouvez donc limiter le sucre et éviter tous les conservateurs.
Vous avez maintenant 3 recettes de barre protéinée maison à essayer.